Extra informatie
| Producent | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Druif | |
| Esthetiek | |
| Inhoud | |
| Soort Wijn |
Romuald Valot ‘Biosophiste’ Beaujolais Villages 2022
€19,50
Uitverkocht
Droom-Beaujolais van 100 jaar oude stokken in Beaujeu en Quincié. Intens geconcentreerd, benevelend rijp bessenfruit dat acrobatisch in balans wordt gehouden door levendige zuren en spannende mineraliteit. Zo gulzigmakend lekker dat we dagen na het drinken nog smachtend terugdachten aan de laatste slok.
Romuald Valot bedrijft radicale vormen van hands-off boeren en vinifieren gericht op lage rendementen en minimaal extract van tannine. Resultaat zijn wijnen met een duizelingwekkende combinatie van intensiteit en verteerbaarheid.
