Mas de Janiny ‘Le Temps des Gitans’ Blanc 2021

Vrolijke biologische huiswijn van een sympathiek domein in de Hérault dat al ruim drie decennia zonder bestrijdingsmiddelen en oenologische trukendoos werkt. 60% Sauvignon, 20% Vermentino en 20% Grenache Blanc geven een wijn met sappige vulling, subtiel exotische, kruidige toets en een droogmineraal mondgevoel. De spannende zuren zorgen voor een ongenadige doordrink-factor, wat ons betreft cruciaal voor een goede huiswijn.