Sonshine Vins ‘Petal’ 2022

Lisanne van Son’s multi-regionale creatie ‘Petal’ is een Cave de la Lune-favoriet vanaf het begin, onvermoeibaar licht ‘rood’ glou-plezier met de precisie van een laserstraal. Een onnavolgbare compositie van gemacereerde Grolleau Gris en direct-press Muscat Rouge – de ene druif uit de Loire en de ander uit de Elzas – vol sappig  rood fruit en knetterend frisse citrus, omrand met smaken van bosgrond en steen. Must try.

• De Nederlandse Lisanne van Son werkte als sommelier in Nederland en België, maar werd tijdens een bezoek aan de Loire door de wijnmaak-bug gebeten. Ze leerde het vak in Amboise, deed ervaring op bij grootheden als Lise en Bertrand Jousset in Montlouis, en startte niet veel later een eigen project op vanuit een kelder in Noizay. Inmiddels bezit Van Son met haar vriend Edouard Gouyette een prachtig gelegen domein in Bugey genaamd ‘Domaine des Sonnettes’, waarvan in 2023 voor het eerst volledig gamma eigen wijnen op de markt verschijnt.