Fabien Brutout ‘Le Facteur Su’l Vélo’ Pineau d’Aunis 2022

Lichte rode lentewijn van geurige Pineau d’Aunis met een scheutje Gamay, gemaakt om gekoeld te drinken. Crunchy rood en donker bessenfruit omrand door verse kruiden en zwarte peper, zeer lichtgewicht met verwaarloosbare tannine en een frisse tintel op de tong. Niet de meest wilde en overweldigende expressie van Pineau d’Aunis, eerder beheerst en subtiel, fijn om de lunch of picknick mee op te luisteren.

• Fabien Brutout is de rechterhand van de gerenommeerde biodynamische vigneron Mathieu Cosme en weet sinds 2013 binnen diens Domaine de Beaumont (Vouvray) steeds druiven los te peuteren voor een serie eigen bottelingen onder de naam ‘Le Facteur’. Deze wijnen – hoofdzakelijk mousserende Chenin Blanc via methode ancestrale – vormden een speelsere en meer natuurlijke aanvulling op de klassieke domein-wijnen.
• Inmiddels bestiert Brutout Le Facteur als eigen domein vanuit een nieuwe faciliteit in Noizay en zijn er verschillende nieuwe percelen in de Indre-et-Loire aan het project toegevoegd – onder andere een zeer oude en biodiverse familiewijngaard van 2 hectare.
• De serieuze value-for-money-Chenins die Brutout hier maakt, zijn op natuurlijke wijze gevinifieerd maar relatief traditioneel van stijl. De naam ‘Le Facteur’ refereert aan het oude lokale gebruik om een glaasje wijn aan te bieden aan de postbode (die dus steeds minder stabiel op de fiets zat naarmate zijn route vorderde).