18.10 Pinot Noir & Ander Licht Rood (Vrijdag)
€35,00
Op voorraad
19:30 – 21:30 / Max. 12 deelnemers / 35,00 p.p.
Weinig wijnen waar we zo op kicken als hoogwaardig maar lichtgewicht rood, gemaakt van druiven uit koele (Franse) streken en geserveerd op prettig lage (doch niet koude!) temperatuur. Rode wijnen die ondanks hun lichte kleur en slanke body een grote aromatische complexiteit en smaakintensiteit bieden en wiens consumptie daardoor zeker niet tot de warme maanden beperkt blijft.
Goede pinot noir vormt het summum van deze stijl, en kan als geen ander hedonistisch fruit met melancholische aardsheid combineren. Maar wat dacht je van Gamay, Pineau d’Aunis en Grolleau, Poulsard en Trousseau?
Op 18 oktober proeven we een aantal van onze favoriete lichte rode wijnen, Pinot Noir & Beyond. Sommige vrolijk en glouglou, andere gerijpt en contemplatief, maar stuk voor stuk vol karakter en verborgen kracht.
Deze proeverij word gegeven door Cave de la Lune-vriend Lodewijk Akkerman a.k.a. Corps du Vin.
