Herve Villemade Cheverny Rouge 2022

Sappige en rustieke plezierwijn van Gamay en Pinot Noir uit het centrale stukje Loire dat patent heeft op die stijl. De rijpheid van 2022 is duidelijk terug te proeven en toch lijkt de wijn te zweven in het glas, zoals rood van Villemade betaamt. Vol fris rood fruit en verse aarde, met een subtiel zonnig randje van pruim, laurier en rook. Wijnstokken van 12-39 jaar oud, vinificatie zonder toevoegingen op oud eiken.

• Hervé Villemade is een bescheiden maar gedreven vigneron die zijn familiedomein in Cellettes (nabij Cheverny) in de jaren 90 vakkundig richting biologische wijnbouw en sulfietvrije/arme vinificatie manoeuvreerde. Van druiven uit eigen wijngaarden én van gelijkgestemde boeren in de regio, maakt hij een breed gamma wijnen die variëren van extreem vrolijk tot zeer complex, maar precisie en drinkbaarheid als rode draad kennen.