Cyclic Beer Farm ‘Grisette’ 2023

Zeer licht Catalaans bier (3%!) geïnspireerd door het oeroude Belgische biertype met dezelfde naam. Subtiel tropisch en citrusfris met spannende aardse tonen en fijne bittertjes. Dorstlesser tot en met.

• Cyclic Beer Farm is een jonge microbrouwerij in Barcelona, gespecialiseerd in energieke bieren van gemengde fermentatie. Hun brouwsels komen veelal tot stand met maceraties en infusies van biologische vruchten, groenten en kruiden uit de regio, in de eerste plaats van de eigen familieboerderij net buiten de stad.