Bodega Cauzon ‘Mozuelo Tinto’ 2022

Energieke fruitbom van Garnacha uit zeer hooggelegen wijngaarden in de Sierra Nevada, gemaakt door de iconische Ramon Saavedra. Zwoel, iets doorstoofd rood fruit met nuances van kruiden en rook, vol en rijp maar voorzien van heerlijke zuren. Puur op het fruit gemaakt met vergisting en rijping in RVS tank, botteling zonder filtering of toegevoegd sulfiet. Works a treat bij de barbecue, hamburgers, spareribs of andere feestelijke vleesgerechten waarbij power, sap én frisheid gewenst zijn in de wijn.