Barrat-Masson Champagne ‘Grain d’Argile’ 2015/2016

Opgewekte ambachtelijke Champagne van een jong en ambitieus huis in de Cote de Sézanne. Beendroog, met mooie tonen van witte bloemen, gebakken amandel en oesterwater, gedragen door lineaire zuren en een fijne mousse. 30% Chardonnay en 70% Pinot Noir uit 2020 en 2021, aangevuld met een scheutje réserve perpétuelle. Zuiver biologische wijnbouw, piepkleine, puristische productie, serieuze prijskwaliteit.