Barrat-Masson Champagne ‘Fleur de Craie’ Non Dosé 2018

Prachtige Blanc de Blancs van een jong maar ambitieus en puristisch huis in de Cote de Sézanne. 100% Chardonnay uit een enkel oogstjaar (2016), biologisch verbouwd op kalkrijke bodem. ‘Fleur de Craie’ is een speelse Champagne met spannende balans tussen strakke energie en gelaagde, romige vulling. Strak en krijtig met een druppel limoenzilt enerzijds, anderzijds subtiele nuances van witte bloesem, amandelen, romig boomgaardfruit en toast. En dat allemaal loepzuiver en zonder opsmuk gepresenteerd. Zeldzame prijskwaliteit.