Alexis Hudon ‘La Charge’ 2023

Strak-zuivere pet-nat van 100% Menu Pineau in verkwikkende aperitief-stijl. Knisperend, stevige mousse en strakdroog, maar ook dat herfstige beurse appelfruit dat deze obscure maar onder liefhebbers zeer gewaardeerde Loire-druif kenmerkt.

• Alexis Hudon is een voormalig sommelier uit Quebec die na jaren werkervaring bij gerenommeerde makers als Julien Guillot, Cyril Zangs en Domaine Jousset in 2018 een eigen bedrijf startte. In een voormalige sportschool in Bourgueil vinifieert Hudon, van druiven die hij biologische boeren in de Touraine oogst, een aantal luchtig gepresenteerde maar stiekem zeker substantiële natuurwijnen.