Hannes Bergdoll ‘Lau’ Rot 2023 (LITER)

Sappig maar strak licht rood om gekoeld te drinken, gemaakt van biodynamisch verbouwde Pinot Noir (en een klein deel andere druiven) uit de Pfalz. Fris en opgewekt, heeft heel even lucht nodig om de volle concentratie van het fruit te tonen. Verkwikkende vriendenwijn, ideaal voor picknicks et cetera.

• Hannes Bergdoll is een dynamische jonge wijnmaker in de zuidelijke Pfalz, gevestigd in Wollmesheim nabij Landau. Uit diepe liefde voor de natuur en de bodem van zijn thuisstreek heeft hij hier zelf  – Hannes komt uit een boeren- maar geen wijnmakersfamilie – een prachtig domein opgebouwd dat inmiddels biodynamisch gecertificeerd is.
• Met veel trial & error heeft Bergdoll na zijn studie oenologie en viticultuur langzaam een eigen stijl gevonden: sappige, strak uitgevoerde natuurwijnen die zowel doordrinkbaar als verraderlijk substantieel zijn.
• De vrolijke ‘LAU’-wijnen in literflessen zijn vooral als ongecompliceerde vriendenwijnen bedoeld, maar laten al een opvallende precisie en balans zien. Bovendien maakt Hannes een reeks meer terroir-specifieke wijnen die onmiskenbaar de geologie van zijn wijngaarden én zijn vakmanschap als winzer tot uiting brengen.