Domaine Julien Meyer ‘A-LA-VIE’ 2023

Patrick Meyer’s opgewekte, jong te drinken blend van Pinot Blanc en Sylvaner, ongefilterd en zonder toegevoegd sulfiet. Geconcentreerd en gul sap, strak aangesnoerd door mooie zuren en uitgesproken zilte mineraliteit. Heerlijk bij oesters, lichte visgerechten en salades. September 2024: de 2023 is net binnen en heeft even een maandje rust nodig om zijn balans te vinden.

• Patrick en Mireille Meyer behoren samen met mensen als Bruno Schueller en Christian Binnen tot de absolute pioniers van het natuurlijk wijnmaken in de Elzas, en waren lokale early adopters van zowel de biologische wijnbouw (jaren 80) als de biodynamie (jaren 90).
• Op hun domein in Nothalten, vernoemd naar Patrick’s vader, produceren ze een onnavolgbare range wijnen die zich hoofdzakelijk op basis van wijngaard en/of vinificatie-stijl onderscheiden. Patrick is niet bang om radicaal natuurlijke technieken op zijn deftige Grand Cru-druiven los te laten en heeft zodoende de nodige bijna mystieke, vaak oxidatief gerijpte cult-wijnen op zijn conto staan. Ook de schilweking van witte druiven werd vroeg en gretig opgepikt bij Domaine Meyer, en zijn benevelend geurende Pinot Gris en Muscat maceraties zijn gewild onder liefhebbers van intense oranje wijnen.
• Ondanks hun vaak zeer complexe, hartige en ‘voedende’ karakter zijn de wijnen van Meyer altijd ongekend puur en drinkbaar (‘als water’ zegt onze importeur graag) als gevolg van het nauwkeurig additief-vrije wijnmaken en de spiritueel bevlogen biodynamische wijnbouw.