Leave Your Sword ‘Earl Grey’ Bergamot-Blended Black Tea Kombucha

Extreem pure en expressieve gefermenteerde thee van even zorgvuldig geselecteerde als ambachtelijk verwerkte Earl Grey uit China. Deze slanke, beendroge en complex geurende Kombucha is ongefilterd en ongepasteuriseerd maar stabiel en verfijnd van smaak, het signatuur van scoby-fluisteraar Nicolas Adam die zijn superlatieve brouwsels in Amsterdam-Noord creëert.

Tasting notes: bergamot, toasted brioche, deep black tea

Ingredients: organic earl grey, organic beetroot sugar, water, kombucha culture.

Unpasteurized, unfiltered, naturally carbonated, bottle aged.

75cl Bottle

Caffeine 21mg/100gr

Sugar 0.2gr/100gr

Alcohol 2.5%

Serving temperature 15°C in a wine glass.

Store your bottle upright in dry and dark environment at room temperature, chill before serving like you would do for any other carbonated drinks like champagne or pet-nat wine.

After opening we recommend to store it in the fridge.

Pair with: dark chocolate, white meat, braised fish