Karma Village ‘Karma Blanc’ 2022

Funky, ietsje volatiele maar onverwacht substantiële witte wijn van oude stokken Bourboulenc, puur-natuur gevinifieerd in oude houten vaten en geblend met Grenache Gris en Ugni Blanc uit rvs tank. Laag in alcohol maar vol concentratie en textuur. Gist, zeezout, groene appeltjes en verse kruiden, een hint van anijs en een druppel honing dansen rond en presenteren zich in constant verschuivende ratio’s. De wijn is helaas niet stabiel genoeg om meerdere dagen open te hebben staan, idealiter gaat de fles binnen twee uur leeg.

• De jonge Rafael Raybois lijkt op het oog zo uit een psych-band of surf-collectief te zijn weggelopen, maar is een getraind geoloog die zich al op zijn twintigste op de wijnbouw stortte. Hij leerde het vak bij moderne pioniers als Les Freres Soulier en Valentin Valles en maakt nu met hen deel uit van de jonge avant-garde die geheel nieuwe expressie geeft aan de wijnen van de Zuid-Rhone.
• Sinds 2020 bezit Rafael zo’n 8 hectare wijngaard in de Gard, verspreid over kleine percelen van 30-80 jaar oude wijnstokken. Van biologisch verbouwde druiven als Syrah, Grenache en Viognier, maar ook obscure soorten als Caledoc en Marselan, maakt hij op even natuurlijke als experimentele wijze een reeks temperamentvolle wijnen.