Extra informatie
| Producent | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Druif | |
| Soort Wijn | |
| Esthetiek | |
| Inhoud |
Weingut Heiligenblut ‘Inge’ Weiss 2022
€15,00
Op voorraad
Heel lichte maar lekker crunchy witte wijn van Kerner, Muller-Thurgau, Chardonnay en Pinot Blanc uit de Rheinhessen. Iets troebel, goede balans van floraal-fris fruit, stugge mineralen en fijne gist-bittertjes. Als de fles net open is tintelt de wijn lekker op de tong; met lucht en tijd maakt de bruis plaats voor wat subtiele rondeur van de Pinot Blanc en Chardonnay.
- Weingut Heiligenblut is een eeuwenoud domein gevestigd rondom de Heiliger Blutberg in Alzet, Rheinhessen. Volgens legendes werden in 454 op deze berg christelijke monniken geëxecuteerd door de Hunnenkoning Attila. Drie eeuwen later liet de heilige Bonifatius hier een kapel bouwen en werden er de eerste wijnstokken geplant.
- Vanaf 1924 woont en werkt de familie Hannemann op het weingut, en sinds 2018 staan de telgen Christian en Martin aan het roer. De twee jonge broers hebben de productie op het domein naar een toonaangevende positie gestuurd die het midden houdt tussen het purisme van de moderne natuurwijnbeweging en de verfijning die ze als traditie kennen. In hun eigen woorden:
- “Heiligenblut staat voor duurzaam geproduceerde, eerlijke en levendige wijnen. We zien onszelf als de verbindende schakel tussen low-intervention en traditie als uitdrukking van tijdloze standvastigheid en ambassadeur van afkomst. Tussen wijnbeginners en liefhebbers. Tussen natuur en cultuur. Tussen levensvreugde en passie. Consequent in harmonie denken, in plaats van in radicale uitersten. “
- De focus ligt hierbij op de klassieke Rijnland-Hessische druivensoorten Riesling, Silvaner, Spätburgunder en de in Alzey gekruiste Scheurebe, die we al sinds de eerste experimentele fase op het weingut wordt verbouwd.
