Herve Villemade Cheverny Blanc 2023

Strak-fris maar verassend gul Loire-wit van Sauvignon Blanc met een scheutje Chardonnay, tegelijk spannend en herkenbaar en daarom groot favoriet onder onze winkelklanten. Subtiel geurend naar witte bloemen, groen boomfruit en een hint van vuursteen. Groen als een lenteweide, louterend als het zuiverste bergbeekje.

• Hervé Villemade is een bescheiden maar gedreven vigneron die zijn familiedomein in Cellettes (nabij Cheverny) in de jaren 90 vakkundig richting biologische wijnbouw en sulfietvrije/arme vinificatie manoeuvreerde. Van druiven uit eigen wijngaarden én van gelijkgestemde boeren in de regio, maakt hij een breed gamma wijnen die variëren van extreem vrolijk tot zeer complex, maar precisie en drinkbaarheid als rode draad kennen.