Hannes Bergdoll Riesling ‘Buntsandstein’ 2022

Wauw dit is lekker. Prachtig minerale Riesling van jong Pfalz-talent Hannes Bergdoll, natuurwijn op z’n meest precies. Voltooide maloactiek en rijping op oude houten vaten maken de wijn wat breder en vetter dan verwacht, maar daar doorheen proeven we die heerlijke citruszuren, het in een aura van stenigheid verscholen perzik- en appelfruit, en de subtiele kruiderij die we van traditionele rijpe Riesling kennen. Beendroog maar zacht, uitgesproken mineraal op het zilte af. Extra textuur-rijk want ongefilterd, maar niet funky-reductief in de neus. Zoveel materie en toch zo licht verteerbaar: dit willen wij altijd en overal drinken.

• Hannes Bergdoll is een dynamische jonge wijnmaker in de zuidelijke Pfalz, gevestigd in Wollmesheim nabij Landau. Uit diepe liefde voor de natuur en de bodem van zijn thuisstreek heeft hij hier zelf  – Hannes komt uit een boeren- maar geen wijnmakersfamilie – een prachtig domein opgebouwd dat inmiddels biodynamisch gecertificeerd is.
• Met veel trial & error heeft Bergdoll na zijn studie oenologie en viticultuur langzaam een eigen stijl gevonden: sappige, strak uitgevoerde natuurwijnen die zowel doordrinkbaar als verraderlijk substantieel zijn.
• De vrolijke ‘LAU’-wijnen in literflessen zijn vooral als ongecompliceerde vriendenwijnen bedoeld, maar laten al een opvallende precisie en balans zien. Bovendien maakt Hannes een reeks meer terroir-specifieke wijnen die onmiskenbaar de geologie van zijn wijngaarden én zijn vakmanschap als winzer tot uiting brengen.

• Hannes Bergdoll is een dynamische jonge wijnmaker in de zuidelijke Pfalz, gevestigd in Wollmesheim nabij Landau. Uit diepe liefde voor de natuur en de bodem van zijn thuisstreek heeft hij hier zelf  – Hannes komt uit een boeren- maar geen wijnmakersfamilie – een prachtig domein opgebouwd dat inmiddels biodynamisch gecertificeerd is.
• Met veel trial & error heeft Bergdoll na zijn studie oenologie en viticultuur langzaam een eigen stijl gevonden: sappige, strak uitgevoerde natuurwijnen die zowel doordrinkbaar als verraderlijk substantieel zijn.
• De vrolijke ‘LAU’-wijnen in literflessen zijn vooral als ongecompliceerde vriendenwijnen bedoeld, maar laten al een opvallende precisie en balans zien. Bovendien maakt Hannes een reeks meer terroir-specifieke wijnen die onmiskenbaar de geologie van zijn wijngaarden én zijn vakmanschap als winzer tot uiting brengen.