Domaine Clé de Sol ‘Silene’ NV

Heerlijke, op het moment terecht heel populaire oranje wijn van biodynamisch verbouwde Riesling, Pinot Gris en Gewurztraminer uit Ribeauvillé, Elzas. Eigenlijk 80% ‘witte’ Riesling, met slechts 2o% Pinot Gris en Gewurztraminer die met maceratie gevinifieerd zijn. Toch geurt en smaakt dit uitgesproken als oranje wijn, met een heel fijne balans van diep rozijnige, honingachtige en notige tonen enerzijds en een fris-soepele structuur anderzijds. Blend van meerdere jaargangen, ongefilterd en zonder toegevoegd sulfiet gebotteld.