Clos Roussely ‘Le Clos’ 2022

Rijpe biologische Touraine Sauvignon met fijne balans van zachte concentratie en minerale structuur. Zoals verwacht zijn frisse tonen van gras, Granny Smith en witte bloemen mooi aanwezig, maar rustiger en breder gepresenteerd dan bij conventionele genre-genoten.

• Clos Roussely is een oud domein langs de oevers van de Cher, met mooi gelegen percelen op grotendeels klei-kalk met vuurstenen bodems. Sinds 2007 is het domein door jongste telg Vincent Roussely vakkundig richting de biologische wijnbouw gestuurd en ook in de wijnkelder wordt niet agressief in de natuurlijke processen ingegrepen. Resultaat zijn wijnen die ruim binnen het klassieke stramien van de regio vallen, maar opvallen door hun meer natuurlijk, open profiel.