21.02 CHOUCROUTE ROYALE met Marlous van Putten

19:30 – 21:30 / Max. 25 deelnemers / 50,00 p.p.

Daar is ‘ie dan! De eerste editie van wat een serie gastronomische avonden moet worden, waarbij we telkens een gastkok uitnodigen om een feestelijke en liefst lekker boerse klassieker uit de traditionele Europese keuken te bereiden.

First up is de u wellicht bekende Marlous van Putten, die ons op 21 februari haar take op de ware choucroute royale zal serveren. Ambachtelijke zuurkool, royaal verrijkt met zelfgemaakte worstjes, spek en ander vlees van de betere herkomst, family style geserveerd op grote schalen.

Na deze rijkdom volgt nog een licht dessert, en het geheel zal begeleid worden door een proeverij van 5 passende wijnen. Een avond die de ware lekkerbek niet mag missen!