Terug naar winkel

J-M Seleque Champagne ‘Solessence’

39,00

Knisperend frisse Champagne, beendroog maar toegankelijk door zijn subtiele florale tonen en speels boomfruit. 50% Chardonnay, 40% Pinot Meunier en 10% Pinot Noir, grotendeels gevinifieerd op staal, deels op houten vaten, deels reservewijn uit solera-systeem. 12 maanden rijping sur lattes, minimale dosage.

Op voorraad

Artikelnummer: SELEQUE001 Categorie:

Beschrijving

J-M Seleque

De jonge Jean-Marc Seleque geldt als groot talent in de wereld van de Grower Champagnes en vervaardigt vanuit een klein familiebedrijf net onder Epernay heerlijk frisse en speelse wijn van druiven uit verschillende percelen in de Cote des Blancs en Vallee de la Marne. Seleque is de derde generatie wijnboer op het domein en heeft sinds hij aan de slag ging in 2010 keihard gewerkt om de wijngaarden in een gezonde, biologisch verbouwde staat te krijgen. Zijn Champagnes zijn bijzonder helder en energiek van karakter en worden met lage sulfiet-toevoeging en zonder klaren en filteren gebotteld.

Extra informatie

Soort

Collectie

,

Producent

Land

Regio

Druif

, ,

Inhoud