Beschrijving
J-M Seleque
De jonge Jean-Marc Seleque geldt als groot talent in de wereld van de Grower Champagnes en vervaardigt vanuit een klein familiebedrijf net onder Epernay heerlijk frisse en speelse wijn van druiven uit verschillende percelen in de Cote des Blancs en Vallee de la Marne. Seleque is de derde generatie wijnboer op het domein en heeft sinds hij aan de slag ging in 2010 keihard gewerkt om de wijngaarden in een gezonde, biologisch verbouwde staat te krijgen. Zijn Champagnes zijn bijzonder helder en energiek van karakter en worden met lage sulfiet-toevoeging en zonder klaren en filteren gebotteld.
