Domaine de la Roche Bleue ‘Le Petit Jaja Blanc’ 2024

Nieuwe jaargang ‘Jaja Blanc’ van onze vrienden van Domaine de la Roche Bleue in de Sarthe, die noordelijke uithoek van de Loire-streek. 90% slanke maar gelaagde Chenin Blanc vol subtiele tonen van bijenwas en boter en ijzige mineraliteit, aangevuld met 10% blanc de noir sap van de lokale rode druif Pineau d’Aunis, die voor een spannend pepertje in de afdronk zorgt.

Het moeilijke jaar 2024 heeft hier een ranke, strakke uitvoering opgeleverd die, in tegenstelling tot de vorige jaargang van deze wijn, juist ook in de warmere maanden uitstekend tot zijn recht komt. Bijvoorbeeld met een geitenkaasje of oester, maar een visje in beurre blanc kan ‘ie ook hebben en zelf drinken we ‘Le P’tit Jaja’ ook erg graag puur up zichzelf.