Chateau Barouillet ‘Bergecrac’ Blanc 2023

‘Bergecrac Blanc’ is een heerlijke droge witte Bergerac van Sauvignon Blanc en -Gris, Sémillon en Chenin Blanc druiven. In de neus geen streng-groene Sauvignon-beleving, eerder mooi floraal en vol rijp perzik en grapefruit, met een hint van honing en bruine boter. In de mond droog en textuur-rijk, mede door wat ongefilterde materie en zoute mineraliteit. Die spannende bite gaat gepaard met frisse zuren, maar zit mooi verpakt in een brioche-achtige body. Zuivere witte natuurwijn die ook de traditionele drinker met smaak zal aanspreken.

Chateau Barouillet een 8e generatie familiebedrijf met ruim grondbezit in Bergerac en Montbazillac. Vincent Alexis, die het bedrijf met zijn vader én grootvader runt, navigeerde het domein vanaf 2010 richting de biodynamische wijnbouw in de gaarden en natuurlijke vinificatie in de kelder. Sindsdien beoefend Chateau Barouillet gedegen en vooruitstrevend natuurlijk wijnmaken op een in natuurwijnkringen zeldzaam grote schaal (45 hectare wijngaard), met als resultaat een range zuivere, breed inzetbare wijnen met een opvallende prijs-kwaliteitverhouding.