31.08 101 Dynamische- en Natuurwijnen Proeverij (Donderdag)

19:30 – 21:30 / Max. 12 deelnemers / 30,00 p.p.

Onze Spoedcursus Lekkere Wijn: een vrolijke deep-dive in de wereld van de vins naturels aan de hand van zo’n 8 spannende voorbeelden. Perfecte introductie voor een voorzichtige geïnteresseerde, maar ook voor de doorgewinterde natuurwijn-drinker die graag beter begrijpt wat deze wijnen zo magisch maakt.

Het hoe en waarom van de vin nature komt aan bod, de geschiedenis van de scene, en Cave de la Lune’s visie op wat we ‘dynamische wijn’ noemen. Plus: wat is het verschil tussen biologisch en biodynamisch, tussen wit en oranje, tussen wilde wijn en foute wijn, enzoverder.

Uiteraard met goed brood en mooie hapjes op tafel, en altijd 10% korting op de geproefde wijnen na afloop.